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樱桃肉是一道很有名的菜，肉切小块裹糊炸熟，裹以红色的番茄酱，形似樱桃，酸甜可口。受它的启发，做了个樱桃鳕鱼，更多了一份鲜嫩。
点击查看大图1.鳕鱼自然解冻，不要泡水。
点击查看大图2.洗净，撕去鱼皮。
点击查看大图3.剔去鱼骨头，切成一厘米见方的块。
点击查看大图4.加入1/3个鸡蛋清，抓匀。
点击查看大图5.加入半小勺盐（调料盒里的小勺）
点击查看大图6.加入半小勺花椒面，拌匀入味。
点击查看大图7.加入土豆淀粉，和成粘稠的糊，提起来汁不会往下掉就可以了。
点击查看大图8.兑汁，四汤匙米醋，三汤匙白糖
点击查看大图9.加入番茄酱。
点击查看大图10.共加入四汤匙番茄酱，两汤匙清水，拌匀，尝尝，其实喜欢甜就多加点糖，喜欢酸就多加点醋，没有定式。
点击查看大图11.半锅油加热，一块块放入鱼块。
点击查看大图12.炸至感觉淀粉壳有点发硬就一定熟了，捞出来，控油。
点击查看大图13.把油倒出去，留点底油，放入兑好的番茄酱汁，慢慢熬至粘稠。
点击查看大图14.都裹上酱汁后盛盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
