这款点心源自君之老师的“黄金枣泥卷”。因为妈妈爱吃豆沙,所以改成了豆沙馅。馅料可以根据个人喜好自行调节。
点击查看大图1.黄油软化后加入糖粉
点击查看大图2.拌匀后加入高筋粉。
点击查看大图3.用手把黄油和面粉搓匀
点击查看大图4.呈现粗玉米粉的状态。
点击查看大图5.倒入打散的鸡蛋
点击查看大图6.揉成面团。
点击查看大图7.将面团放入冰箱冷藏半小时左右,让面团变得比较硬。
点击查看大图8.取适量面团,在案板上搓成长条。
点击查看大图9.把长条擀开,修成规则的长方形,在面片中央挤上一长条豆沙馅。
点击查看大图10.用面片将馅包裹起来,成为一个圆柱形长条。
点击查看大图11.在长条表面刷上蛋液
点击查看大图12.撒上白芝麻
点击查看大图13.切成小段。
点击查看大图14.把小段排放在烤盘上,放入预热好的烤箱,上下火170°C,15~20min,烤至表面金黄色即可。(火力请根据各家烤箱自行调节)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕