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小伙伴们都知道，芝士是个好东西，营养价值高，奶香味浓郁，容易被吸收且不易发胖。
不仅如此，芝士还能够补钙补脑，对于小朋友的成长和发育都很有益处哦~~
今天这款饼干，是我家宝贝很中意的一款哦（我家胡萝卜老王子也很喜欢，可以说是老少通吃 啦）~~
与一般的甜味饼干不同，它是一款咸味饼干，而且含油量也很低，可以说非常健康。
另外，饼干里加入了大量的芝士粉，所以，奶香味是非常浓郁的。
制作手法上，使用的是类似于挞派皮的方法。
黄油无需软化和搅打，而是直接与粉类混合，再加入液体混合成团。
所以虽然它的含油量不高，但是口感却还是相当酥脆的。
还有就是，因为不用软化和打发黄油，这款饼干制作起来也很快手，从准备材料道最后烤好出 炉，半小时就差不多了呢！
如果你也喜欢芝士味道，不妨找个休憩的午后试试这款饼干。
我想，一定会让你欲罢不能哦~
（以下的量能制作直径2cm左右的小饼干大约50块）
点击查看大图1.1. 准备好全部材料；
点击查看大图2.在打蛋盆中加入低筋面粉、盐、糖、泡打粉，混合均匀后过筛1~2次，加入切丁的黄油；
点击查看大图3.用手搓拌至粗玉米粉的状态；
点击查看大图4.加入帕玛森芝士粉，拌匀；
点击查看大图5.加入打散的全蛋，用刮刀拌匀；
点击查看大图6.各种材料混合成团即可；
点击查看大图7.案板上放一张烘焙油纸，将面团放在油纸上，再覆盖上一张烘焙油纸；
点击查看大图8.用擀面杖擀成厚薄均匀的面片，厚度在3mm左右；
点击查看大图9.烤箱预热180度。用模具刻出饼干胚；
点击查看大图10.将刻好的饼干胚放在垫了烘焙油纸的烤盘上，每块饼干之间间隔些距离；
点击查看大图11.用叉子或者牙签在饼干胚上扎些小孔；
点击查看大图12.预热结束后，将烤盘送入烤箱，中层，上下火，170度，烘烤20分钟，至饼干边缘呈现金黄色即可；
点击查看大图13.烘烤结束后，立即出炉，将饼干转移到晾网上晾凉，开吃或密封保存。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
