小伙伴们都知道,芝士是个好东西,营养价值高,奶香味浓郁,容易被吸收且不易发胖。
不仅如此,芝士还能够补钙补脑,对于小朋友的成长和发育都很有益处哦~~
今天这款饼干,是我家宝贝很中意的一款哦(我家胡萝卜老王子也很喜欢,可以说是老少通吃 啦)~~
与一般的甜味饼干不同,它是一款咸味饼干,而且含油量也很低,可以说非常健康。
另外,饼干里加入了大量的芝士粉,所以,奶香味是非常浓郁的。
制作手法上,使用的是类似于挞派皮的方法。
黄油无需软化和搅打,而是直接与粉类混合,再加入液体混合成团。
所以虽然它的含油量不高,但是口感却还是相当酥脆的。
还有就是,因为不用软化和打发黄油,这款饼干制作起来也很快手,从准备材料道最后烤好出 炉,半小时就差不多了呢!
如果你也喜欢芝士味道,不妨找个休憩的午后试试这款饼干。
我想,一定会让你欲罢不能哦~
(以下的量能制作直径2cm左右的小饼干大约50块)
1.1. 准备好全部材料;
2.在打蛋盆中加入低筋面粉、盐、糖、泡打粉,混合均匀后过筛1~2次,加入切丁的黄油;
3.用手搓拌至粗玉米粉的状态;
4.加入帕玛森芝士粉,拌匀;
5.加入打散的全蛋,用刮刀拌匀;
6.各种材料混合成团即可;
7.案板上放一张烘焙油纸,将面团放在油纸上,再覆盖上一张烘焙油纸;
8.用擀面杖擀成厚薄均匀的面片,厚度在3mm左右;
9.烤箱预热180度。用模具刻出饼干胚;
10.将刻好的饼干胚放在垫了烘焙油纸的烤盘上,每块饼干之间间隔些距离;
11.用叉子或者牙签在饼干胚上扎些小孔;
12.预热结束后,将烤盘送入烤箱,中层,上下火,170度,烘烤20分钟,至饼干边缘呈现金黄色即可;
13.烘烤结束后,立即出炉,将饼干转移到晾网上晾凉,开吃或密封保存。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓