菜心炒瘦肉

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1.菜心用盐水浸泡十分钟

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2.将菜摘好，用清水冲洗三遍，沥干备用

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3.瘦肉洗净切片或切粒

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4.热锅热油

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5.放入菜心翻炒

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6.加入少量盐水盖锅30秒后继续翻炒

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7.盛起

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8.热锅热油

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9.放入瘦肉翻炒

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10.加入少量水还有盐和生抽，煮熟

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11.将煮好的瘦肉铺在菜心上即可