搜索
红烧牛肉面属于面食菜谱，牛肉营养丰富，蛋白质含量很高，而且含有较多的矿物质，尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，对容易出现生理性贫血的宝宝有很大的帮助，而且牛肉滋养脾胃、补中益气、强健筋骨的功效。
面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力等功效，它即可当主食又可作为快餐的健康保健食品，深受大家的喜爱。
点击查看大图1.牛肉洗净切块，清水浸泡，我浸泡了4小时，每过一个小时换一次水；
点击查看大图2.配料准备；
点击查看大图3.锅中加冷水放入牛肉，倒入料酒和姜片，大火加热至沸腾出血沫；
点击查看大图4.牛肉清洗干净，沥干备用；
点击查看大图5.番茄和胡萝卜切块备用；
点击查看大图6.热锅冷油，加入桂皮，八角，干辣椒，小茴香炒出香味；
点击查看大图7.倒入沥干的牛肉，翻炒均匀；
点击查看大图8.加入番茄酱；
点击查看大图9.加入豆瓣酱，翻炒均匀；
点击查看大图10.转入砂锅中，倒入开水；
点击查看大图11.加入生抽；
点击查看大图12.加入老抽，用勺搅匀；
点击查看大图13.加入姜片、蒜片、葱，大火加热至沸腾，转小火，炖上1.5个小时；
点击查看大图14.炖到30分钟时，舀出一碗牛肉汤做汤料备用，牛肉继续炖；
点击查看大图15.炖好的牛肉加适量盐和冰糖调味；
点击查看大图16.另起锅，将刚舀出来的汤倒入，加入胡萝卜煮熟；
点击查看大图17.加入番茄，加适量盐调味，汤料完成；
点击查看大图18.将面条煮熟，加入煮好的胡萝卜汤料，再配上适量的牛肉，红烧牛肉面完成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
