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红烧牛肉面属于面食菜谱，牛肉营养丰富，蛋白质含量很高，而且含有较多的矿物质，尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，对容易出现生理性贫血的宝宝有很大的帮助，而且牛肉滋养脾胃、补中益气、强健筋骨的功效。
面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力等功效，它即可当主食又可作为快餐的健康保健食品，深受大家的喜爱。
点击查看大图1.牛肉洗净切块，清水浸泡，我浸泡了4小时，每过一个小时换一次水；
点击查看大图2.配料准备；
点击查看大图3.锅中加冷水放入牛肉，倒入料酒和姜片，大火加热至沸腾出血沫；
点击查看大图4.牛肉清洗干净，沥干备用；
点击查看大图5.番茄和胡萝卜切块备用；
点击查看大图6.热锅冷油，加入桂皮，八角，干辣椒，小茴香炒出香味；
点击查看大图7.倒入沥干的牛肉，翻炒均匀；
点击查看大图8.加入番茄酱；
点击查看大图9.加入豆瓣酱，翻炒均匀；
点击查看大图10.转入砂锅中，倒入开水；
点击查看大图11.加入生抽；
点击查看大图12.加入老抽，用勺搅匀；
点击查看大图13.加入姜片、蒜片、葱，大火加热至沸腾，转小火，炖上1.5个小时；
点击查看大图14.炖到30分钟时，舀出一碗牛肉汤做汤料备用，牛肉继续炖；
点击查看大图15.炖好的牛肉加适量盐和冰糖调味；
点击查看大图16.另起锅，将刚舀出来的汤倒入，加入胡萝卜煮熟；
点击查看大图17.加入番茄，加适量盐调味，汤料完成；
点击查看大图18.将面条煮熟，加入煮好的胡萝卜汤料，再配上适量的牛肉，红烧牛肉面完成。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
