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煎饺何来冰花呢？
原来，冰花是用稀稀的淀粉糊糊随水一同倒入煎锅中，水干后形成了薄薄的一层脆糊，因形似冬天窗户上的冰花，故得名。
点击查看大图1.面粉入盆
点击查看大图2.加适量清水，揉成稍软一些的面团，收圆，盖温面饧30分钟
点击查看大图3.韭菜洗净、沥干水
点击查看大图4.切成碎末
点击查看大图5.猪肉馅打散
点击查看大图6.放入盐、酱油、植物油，顺一个方向搅拌上劲儿
点击查看大图7.将韭菜末入肉馅中，搅拌均匀
点击查看大图8.饧好的面搓成长条状，切出大小合适的剂子，然后擀压成小圆皮
点击查看大图9.包好的饺子
点击查看大图10.包子码入平底煎锅中，放一些清水，盖盖，小火焖制3分钟左右
点击查看大图11.水干后，饺子的肚子也鼓起来了，两小勺淀粉放些清水，调成稀稀的淀粉糊，倒入锅中，使淀粉糊能够均匀地铺在锅底
点击查看大图12.不用盖盖，小火，直至水干
点击查看大图13.取一合适的平底盆倒扣在锅上饺子上
点击查看大图14.一手扶盘，一手端锅，倒扣入盘
点击查看大图15.可直接食用，也可蘸醋及辣椒油食用，冰花脆脆的，饺子外皮也焦脆，而内馅是非常鲜美多汁的
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
