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香菇香气宜人，营养价值排在草菇、平菇、白蘑菇之上，被誉有【真菌皇后】的美称。猪肉也叫豚肉，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、铁等成分，其性甘味平；具有丰泽肌肤、强身补虚，润燥滋阴的功效。鹌鹑蛋是一种很好的滋补珍品，在饮食营养上享有【动物中的人参】之称，鹌鹑蛋包揽了鸡蛋所有的精华，同样具有护肤、美肤等天然补品独特的作用。香菇、鹌鹑蛋、猪肉三者的黄金组合，虽然此菜如同犹抱琵琶半遮面，却没有遮挡住美食的阵阵香气对我们的诱惑。
点击查看大图1.五花肉在我们日常餐桌上扮演重要的角色。五花肉为肥瘦相间；较少的结缔组织和细软的纤维，经过各种烹调加工后肉味特别鲜美。五花肉剁成肉馅；首先要在五花肉里要放入生姜，和五花肉一起剁成肉馅。
点击查看大图2.锅中加满清水，鹌鹑蛋冷水下锅，水煮至沸腾时关小火慢炖，不能一直用大火，会把鹌鹑蛋的蛋壳煮破，蛋液留出。鹌鹑蛋煮熟后剥好皮备用。
点击查看大图3.香菇去蒂用清水洗净泡软。新鲜香菇要焯水，或者用开水烫一下，免得涩口。
点击查看大图4.肉馅中加入蛋清一起顺时针搅动，肉质会有弹性口感好。然后在肉馅中拌入葱花末、生姜末、盐、料酒、香油、胡椒粉、淀粉拌匀。
点击查看大图5.香菇的营养价值丰富，经常食用香菇具有抗癌、护肤等功效，并且对食欲减退，少气乏力有辅助作用。在每朵香菇的内侧撒少许干淀粉。
点击查看大图6.将少许肉馅抹在干淀粉上，然后把肉馅抹平。男生做的时候力度不要太大哦~~~
点击查看大图7.上面放一个鹌鹑蛋。一定要放稳，否则在蒸煮的过程中会震动，导致鹌鹑蛋东倒西歪就不好看了。放入蒸锅中，按下定时键，一般用15~20分钟就行了。
点击查看大图8.这道【遮面菇盒鹌鹑蛋】样子比较可爱讨人喜欢，只要味道调好，口味清淡香气扑鼻；是瘦身减肥、养生护肤、老少皆宜的首选菜谱。怎么样？还不赶快试一试，有问题尽管提哦！留在评论里就行，我看到了就会回答地~~~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
