搜索
随着宜家的风靡全球，瑞典的美食也陆续被世界各地的美食爱好者们所熟悉，提到来自瑞典的美味，最具盛名的应该就是瑞典肉丸了。宜家的瑞典肉丸是搭配土豆泥（或者煮土豆）和小红梅酱，淋上香浓的奶油沙司一起享用，成就了一道独特的美味。今天的菜谱是按照宜家官网瑞典地区网站上提供的官方版菜谱翻译过来的。
点击查看大图1.大约半个洋葱切碎
点击查看大图2.平底锅融化2汤匙黄油
点击查看大图3.加入洋葱碎，翻炒至微微上色
点击查看大图4.面包碎用少许水浸湿
点击查看大图5.土豆去皮煮熟，用筷子扎一下，若能轻松穿透说明煮好了。煮好的土豆碾压成泥
点击查看大图6.将猪肉馅，牛肉馅，鸡蛋，奶油，洋葱末，面包屑和土豆泥混合均匀
点击查看大图7.加入盐，白胡椒和适量多香果粉
点击查看大图8.搓成小肉丸
点击查看大图9.我把丸子摆在了锡纸上
点击查看大图10.平底锅融化3汤匙黄油
点击查看大图11.将小丸子煎至全熟。煎丸子的时候要多晃动锅，使丸子受热均匀
点击查看大图12.小红梅倒入盆中，加入大量水清洗，好的梅子都漂在水面
点击查看大图13.过滤掉剩下的沉在盆底的，那些都是烂的梅子
点击查看大图14.取100克小红梅，加入糖搅拌均匀
点击查看大图15.用勺子将一部分的小红梅碾碎
点击查看大图16.放入煮锅中加热至糖完全融化即可
点击查看大图17.土豆去皮煮熟，碾压成泥
点击查看大图18.加入黄油并搅拌均匀
点击查看大图19.加入牛奶和盐，搅拌均匀。牛奶的多少取决于个人对土豆泥软硬程度的要求，喜欢软一点的就多加一些牛奶，不喜欢太软的就少加一些
点击查看大图20.煮锅中加热高汤
点击查看大图21.加入奶油，搅拌均匀
点击查看大图22.加入酱油，搅拌均匀
点击查看大图23.加入盐和白胡椒粉
点击查看大图24.加入面粉，这时候要搅拌均匀，使面粉不要结成疙瘩。搅拌好后所有的材料就都做好了。土豆泥和小丸子盛入盘中，淋上奶油沙司，再配上一汤匙的小红梅酱，香喷喷的瑞典肉丸就可以享用了~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
