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豆腐口感软嫩，营养丰富，缺点是很难入味儿，酿了鲜肉馅的豆腐盒子经过烧制吸收了鲜肉的浓香，成品口感鲜香软嫩，非常适合牙口不好的老人和孩子食用。
点击查看大图1.原料。
点击查看大图2.猪肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，1个鸡蛋，生抽，葱末，姜末，少许香油，分次加入花椒水。
点击查看大图3.朝一个方向搅打上劲儿。
点击查看大图4.豆腐切块，把中间挖去。
点击查看大图5.酿入肉末。
点击查看大图6.挖开的一面拍少许面粉。
点击查看大图7.开口的一面朝下，逐个摆入加了油的电饼铛煎制。
点击查看大图8.煎至一面金黄后翻面再煎。
点击查看大图9.两面煎至金黄后放入适量葱末和胡萝卜末，炒出葱香味儿。
点击查看大图10.加适量水，盐，少许老抽，盖一个锅盖烧一会。
点击查看大图11.烧至入味后盛出。
点击查看大图12.把剩下的汤汁倒入炒锅中，加少许水淀粉勾芡。
点击查看大图13.芡汁粘稠后浇在豆腐盒子上即可。
点击查看大图14.鲜香味美的豆腐盒子。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
