芝士焗薯泥

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1.材料图。

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2.土豆去皮切块，放笼格上，大火蒸透。

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3.土豆蒸好取出。

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4.西兰花焯水过凉。豌豆和玉米粒也焯水。（我用的本来就是熟的，轻焯了一下。）

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5.土豆放在保鲜袋中，压成泥。这样操作比较方便呢。

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6.土豆泥玉米粒豌豆粒放在碗里，加盐加沙拉酱。拌均匀。可以换成其它酱料或者调味料。

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7.拌均匀。

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8.芝士刨碎。

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9.取烤碗，先铺上土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士。

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10.烤箱提前预热，200度，入烤箱烤至上色，出炉即可。