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玩烘焙好几年了，这是第一次使用“金像牌”预拌粉做面包，以前也常在微博里见到网友们晒预拌粉做的美食，当时只是感觉到很新奇，却从来没有想过有一天我也会用预拌粉来做面包。直到今天，我用了“金像”的这款高纤维面包预拌粉做出了这款惹人喜爱的餐包后，才让我真正认识了预拌粉的好处
对一个新手来说，预拌粉真的是太实用了，哪怕是第一次玩，都绝对不会失败的，所以强烈推荐给想跳入烘焙这个大坑的新玩家们
一直喜欢吃全麦的面包，不仅因为健康，更因为好闻的麦香，没想到，这款高纤维小餐包，比全麦面包来的更香、更好吃哎
点击查看大图1.将牛奶放入面包桶中，再放入面包粉，上面放酵母，启动和面团程序，和面20分钟后，加入黄油再一个和面团程序即可，取出面团放入干净的容器中，盖上保鲜膜室温静置20
点击查看大图2.取出面团分成等份的小面团后用手轻轻排出大气泡再滚圆静置松驰15分钟。
点击查看大图3.松驰好的面团先擀成椭圆形再翻面擀开压薄底边
点击查看大图4.从上往下卷起，收紧口后排入烤盘中，盖上湿布最后发酵到2倍左右大
点击查看大图5.发酵完成后表面用锋利的小刀割几个口，再在表面刷一层牛奶，入预热好的烤箱，170度烤箱中层、上下火15分钟左右，表面上到满意的色即可
点击查看大图6.满屋子的麦香味儿，真的非常非常好闻哦。
点击查看大图7.出炉稍稍冷却后，就都被我们瓜分光了哎
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
