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最近喜欢用胡萝卜汁做面包，金黄金黄的，很惹人喜爱啊！
这次用的胡萝卜是那种很大个儿的，成品颜色远不如上次的那样金黄。看来，买胡萝卜也要选颜色深的买呢。
网购的面包纸杯有些大了，63克左右的面团放进去，出炉也没有顶满。
还是要多练习面包整形，成品没几个模样周正的。
后来，我找了一下橄榄包的整形方法，觉得自由姐的全麦核桃包里介绍的很详细了，（上面折一下，下面也折一下，然后对折，捏紧，再搓一下）这个方法很实用，可以整出来标志的两头尖尖中间胖乎乎的橄榄形~~~大家可以去她的博客里搜一下。
柏翠9500面包机揉面很给力，imix程序，是连续揉面的，速度快、效率高。我一般选2个imix程序揉面，面团可以拉出很大片的坚韧薄膜哟~~~话说，我就爱玩面团、拉膜~~那感觉，特享受！
点击查看大图1.胡萝卜榨汁，和蛋液一起放入面包桶内。
点击查看大图2.放入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母。
点击查看大图3.按装好面包桶，启动imix揉面程序，20分钟后加入软化的黄油。
点击查看大图4.再揉20分钟，检视面团，可以拉出薄膜。
点击查看大图5.取出面团收圆，放入大碗内，盖保鲜膜发酵。
点击查看大图6.发酵至原来的2-2.5倍大。
点击查看大图7.取出按压一下排气，分割为若干等份，滚圆、盖保鲜膜松弛20分钟左右。
点击查看大图8.取一份面团按扁，擀成椭圆形。
点击查看大图9.翻面后压薄底边，卷起来。
点击查看大图10.收口处捏紧，两端搓一下，呈橄榄形。
点击查看大图11.放入纸杯内，摆入烤盘。
点击查看大图12.烤盘放入烤箱，底层放一盘热水，关箱门，醒发至原来的1.5--2倍大。180度预热烤箱，刷一层蛋水液，撒杏仁片。
点击查看大图13.烤箱预热完毕，烤盘放入烤箱中下层，上下火180度，烘烤18分钟左右，上色满意后加盖锡纸。
点击查看大图14.面包出炉。晾至微温后装入保鲜袋密封保存。一次吃不完的可以冷冻起来，吃的时候，120度烘烤15分钟即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
