糖醋脆萝卜

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1.原料。

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2.萝卜切块。

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3.萝卜两边放2根筷子，切花刀。

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4.撒5克盐，腌30分钟。

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5.倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。

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6.把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。

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7.继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。

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8.倒入生抽，白糖。老陈醋。

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9.放入少许辣椒粉。

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10.拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦。

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11.咸甜脆爽的萝卜。