特色粤菜之—酿油腐

点击查看大图

1..把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，酱油，花生油，盐，一点果皮一起搅拌。

点击查看大图

2.买回来的油腐。

点击查看大图

3.在油腐上方撕开一小口，把肉馅塞进去，填得满满的。

点击查看大图

4.锅里放一大碗的水烧开，下点油，再下酿好的油腐。

点击查看大图

5.大火烧开煮上6分钟，直至汁少了。

点击查看大图

6.下芡汁就可以了。