蜂蜜牛奶纸杯蛋糕

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1.准备原材料

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2.鸡蛋打入盆中

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3.将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖

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4.手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失

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5.将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊

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6.用刮刀翻拌均匀

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7.将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀

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8.筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉

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9.将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯

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10.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层

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11.烘焙20分钟

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12.至表面上色，即可取出晾凉