乡巴佬鹌鹑蛋

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1.准备一个小杯子，一杯生抽，五分之四料酒，五分之一酱油。

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2.几片香叶、几个八角几颗冰糖。

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3.倒入鹌鹑蛋，中火烧开转小火，熬的时候随时翻动以免调味不匀。

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4.熬至调料见底就可以关火晾凉，倒入保鲜盒放入冰箱冷藏，随吃随取。