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其实这个蛋糕卷以前就跟着圆猪猪的方子做过,但失败了，可一直没死心。这次虽然双色花纹最后有点不太匀称，但我已经很满足啦，相信自己，下次会越做越好滴！
点击查看大图1.蛋清、蛋黄分离
点击查看大图2.牛奶和油混合均匀、蛋黄和10克糖搅拌均匀
点击查看大图3.把蛋黄倒入牛奶中搅拌均匀
点击查看大图4.分两次筛入低筋面粉搅拌均匀，做成蛋黄糊
点击查看大图5.蛋清放白醋，分3次放糖打发到湿性发泡过一点，偏干性发泡
点击查看大图6.舀1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
点击查看大图7.再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀，做成蛋糕糊
点击查看大图8.舀一点蛋糕糊放入1/2大匙的抹茶粉中，翻拌均匀
点击查看大图9.再舀1/2的蛋糕糊，放入抹茶糊中翻拌均匀
点击查看大图10.剩下的蛋糕糊和抹茶糊装入裱花袋
点击查看大图11.先把抹茶糊裱花袋剪个小口子，斜着挤在烤盘上，每挤一行，空出一行的位置。不要一次性全部挤完，先挤一层就够了。否则蛋糕糊会散开
点击查看大图12.挤好一层抹茶糊后，再在空出的位置挤上原味蛋糕糊。再把多下的两种蛋糕糊重复挤上去，直到全部挤完。
点击查看大图13.烤箱预热，150度上下火中层烤20分钟左右
点击查看大图14.取出倒扣，趁热撕去油纸，放到温热
点击查看大图15.再翻面，抹上果酱
点击查看大图16.卷起，放入冰箱冷藏定型后切块
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
