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其实这个蛋糕卷以前就跟着圆猪猪的方子做过,但失败了，可一直没死心。这次虽然双色花纹最后有点不太匀称，但我已经很满足啦，相信自己，下次会越做越好滴！
点击查看大图1.蛋清、蛋黄分离
点击查看大图2.牛奶和油混合均匀、蛋黄和10克糖搅拌均匀
点击查看大图3.把蛋黄倒入牛奶中搅拌均匀
点击查看大图4.分两次筛入低筋面粉搅拌均匀，做成蛋黄糊
点击查看大图5.蛋清放白醋，分3次放糖打发到湿性发泡过一点，偏干性发泡
点击查看大图6.舀1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
点击查看大图7.再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀，做成蛋糕糊
点击查看大图8.舀一点蛋糕糊放入1/2大匙的抹茶粉中，翻拌均匀
点击查看大图9.再舀1/2的蛋糕糊，放入抹茶糊中翻拌均匀
点击查看大图10.剩下的蛋糕糊和抹茶糊装入裱花袋
点击查看大图11.先把抹茶糊裱花袋剪个小口子，斜着挤在烤盘上，每挤一行，空出一行的位置。不要一次性全部挤完，先挤一层就够了。否则蛋糕糊会散开
点击查看大图12.挤好一层抹茶糊后，再在空出的位置挤上原味蛋糕糊。再把多下的两种蛋糕糊重复挤上去，直到全部挤完。
点击查看大图13.烤箱预热，150度上下火中层烤20分钟左右
点击查看大图14.取出倒扣，趁热撕去油纸，放到温热
点击查看大图15.再翻面，抹上果酱
点击查看大图16.卷起，放入冰箱冷藏定型后切块
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
