酸菜粉丝白肉

收录时间：2022-12-07 17:26:14 人气：498

酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素，是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。

主料

辅料

配料

酸菜粉丝白肉的做法步骤

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1.主料图。
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2.五花肉洗净切成大片。
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3.准备好辅料。
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4.酸菜洗净切成细丝备用。
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5.五花肉用冷水焯水以除异味。
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6.焯好水的五花肉加入葱姜大料辣椒桂皮。
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7.加入开水，再烧开转小火煮30分钟。
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8.将酸菜放入煮肉的锅中，继续煮15分钟。
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9.放入粉丝煮至粉丝透明。
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10.加入盐鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。

制作小窍门

唠叨；酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起结石。

霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

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