戚风做的比较多了,为了吸引孩子,所以总想着变点花样,柔软的戚风蛋糕里面加入了蜜红豆,咬下每口都是惊喜哦!
1.将鸡蛋分开蛋黄和蛋清。
2.先来制作蛋黄糊部分,盆里30g的温水,10g的细砂糖,搅拌到完全融化
3.然后加入27g玉米油里面,搅拌到混合均匀
4.分次加入蛋黄里面,每次搅拌均匀了再继续添加搅拌
5.筛入低筋面粉里面
6.混合成浓稠的糊糊,这样蛋黄糊部分就做好了
7.接下来做蛋白部分,分次加入30g的细砂糖,用电动打蛋器搅打
8.打到接近干性发泡,这样蛋白糊就打好了
9.蛋白糊取1/3到蛋黄糊里面,切拌匀
10.然后将剩下的蛋白糊全部加进去,切拌几下
11.加入蜜红豆里面
12.完全且拌均匀
13.办好的蛋糕糊倒入6寸活底模具里面,抹平表面
14.放入预热好的烤箱里面,145度,中下层20分钟左右.再转到下层,170度,25分钟!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝