沙茶酱烧鸡翅

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1.食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱

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2.将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀。

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3.放入大盘中。

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4.加适量的料酒。

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5.加入3勺沙茶酱。

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6.拌匀腌制1——2小时。

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7.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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8.随后，下入腌制好的鸡翅翻炒翻炒。

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9.接着，加入一些清水煮开。

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10.然后，加适量的生抽。

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11.加适量的白糖。

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12.加适量的盐。

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13.调味煮开。

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14.煮至汤汁浓稠。

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15.最后，搁入葱段，即成。

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16.出锅装盘。