香辣鸡米花

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1.鸡胸肉洗净沥干水

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2.切丁

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3.放入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、料酒、蛋清、生粉、辣椒粉

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4.抓匀腌制一会儿

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5.取一块滚上生粉

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6.再裹上一层鸡蛋液

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7.滚一层面包糠

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8.揉揉成小球

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9.油锅烧6成热，放入鸡肉球炸至金黄色捞出