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芝士蛋糕，其主要材料为奶油奶酪，虽有味道很好 ，但切记不宜多食。 在悠闲的假期里 与家人一起享受下午茶 岂不乐乎 一块芝士蛋糕 一杯好茶 谈笑间 幸福油然而生
点击查看大图1.先制作蛋糕底部，将消化饼干放入保鲜袋中，将其碾碎，可以用擀面杖协助，直至粉碎
点击查看大图2.将黄油融化，放入微波炉转1分钟左右，成液态即可
点击查看大图3.将饼干粉末倒入黄油中，搅拌均匀
点击查看大图4.将拌匀的饼干糊倒入模具底部，用勺子背部将其压紧
点击查看大图5.压好后放入冰箱冷藏备用，蛋糕底即完成啦
点击查看大图6.制作蛋糕体部分，将奶油奶酪室温软化，加入细砂糖，打蛋器打至顺滑无颗粒
点击查看大图7.加入一个鸡蛋后继续打，完全融合后加入第二只鸡蛋，继续打至完全融合
点击查看大图8.加入玉米淀粉搅打均匀
点击查看大图9.加入牛奶搅打均匀
点击查看大图10.加入香草精搅打均匀
点击查看大图11.如果是活底模 在烘烤前包上一层锡纸，防止进水
点击查看大图12.将打匀后的蛋糕糊倒入准备好蛋糕底的模具中
点击查看大图13.用水浴法烘烤，将蛋糕模放入烤盘，烤盘中倒入热水，热水高度尽可能的高于蛋糕糊
点击查看大图14.烤箱预热160度 烤70分钟 呈现金黄即可
点击查看大图15.烘烤接受后 待冷却后脱模
点击查看大图16.冷藏些许时间即可品尝
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
