素炒香干

点击查看大图

1.把食材都洗干净

点击查看大图

2.香干切条，小辣椒切碎，大蒜切片

点击查看大图

3.热锅放油炒辣椒和大蒜，因为小辣椒很辣，先用油炒香可以减一点辣味

点击查看大图

4.等辣椒炒熟的放入香干

点击查看大图

5.翻炒几下后放盐

点击查看大图

6.因为这个菜比较干，所以放一点点水闷一下，让香干入盐味，然后放酱油调味

点击查看大图

7.放入酱油炒几下就可以出锅啦。