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手工做面包将近两年了。面包粉一般都是超市购买，最初用的是上一道的面包粉，添加剂太多。于是换成风筝牌面包粉，这款面包粉虽然也有一些不知名的添加剂，但是没有我特别在意的“偶氨甲酰胺”用了很长一段时间。前几甜逛超市发现没有任何添加剂的中裕牌面包粉，配料表里只有“小麦粉和水”。于是买一包回来试试。
270克面包粉加了100克的南瓜泥，做出来的吐司非常松软，麦香味浓郁，加上低油少糖，是一款很健康的主食面包。一向不太喜欢吃吐司，更加不爱吃南瓜的孩子，中间抹一层薄薄的巧克力酱竟然也吃了两片。
配方是自己摸索着搭配的，由于面粉吸水性不同，南北气候不同，还有南瓜含水量也不同，因为加水量要看情况适当的增减。
点击查看大图1.南瓜切片蒸熟。
点击查看大图2.沥干出的水分。
点击查看大图3.取100克蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
点击查看大图4.将南瓜倒入面包粉中，用手搓成颗粒状。
点击查看大图5.加入一个打散的鸡蛋，3克盐，13克糖和8克奶粉。
点击查看大图6.加入18克植物油。
点击查看大图7.15克温水化开3克酵母，搅拌均匀倒入盆里。
点击查看大图8.揉成一个面团，不用很光滑，只要成团就可以了。静置20分钟。（静置后再揉面，很容易就能揉出膜，我花了十分钟就出现手套膜）
点击查看大图9.开始揉面了。左手按住面团一端，右手利用手掌根部的力量向前搓面团。（其目的是为了将面团搓长，搓出筋道来）
点击查看大图10.搓到一定长度（不要把面团搓断哈），顺势把面团往回滚一点。
点击查看大图11.再往前搓长。
点击查看大图12.再拨回来一点。
点击查看大图13.到最后滚成一个圆柱形。（一个回合算结束）
点击查看大图14.最后能拉出手套膜，才算结束。
点击查看大图15.面团第一次发酵至两倍大后，排气，分割，整形放入吐司模具，第二次发酵至8分满，就可以放入烤箱最底层180度35分钟。
点击查看大图16.很松软。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
