土豆丝饼

点击查看大图

1.土豆擦丝 不泡水，锅里少许油，适量土豆丝下到锅里，摊平，洒少许盐，胡椒粉煎。

点击查看大图

2.翻面煎至两面金黄

点击查看大图

3.土豆丝好大量淀粉，不泡水煎更容易成型，切好装盘。

点击查看大图

4.纯纯的土豆饼，香。