虾仁炒西兰花

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1.虾仁去壳中间对切不要切断，然后一个虾仁切四条。用盐酒腌制片刻。

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2.西兰花挑好。过水。

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3.捞出备用。

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4.锅热放少许油，仍入蒜末，出蒜香，下香菇丝，西兰花，加调料，料酒。

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5.最后倒入虾仁炒匀，出锅。