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深秋的季节，到了开始做泡菜的时候，
做泡菜常用的蔬菜不外乎：大白菜、萝卜、卷心菜等，
泡菜基本以辣味为主，
多被冠以韩式泡菜的名菜，
今年改做不辣的泡菜，
正好有白萝卜准备腌咸菜，
先做萝卜泡菜；
点击查看大图1.白萝卜洗净，去掉萝卜皮上疤痕，勿要去皮，
点击查看大图2.切成指头粗细的萝卜条；半个胡萝卜同样切成条；一个胡萝卜分二半，一半腌制，一半做酱料；
点击查看大图3.在萝卜条上撒适量的盐，用手翻拌均匀，腌制一至二个小时；盐的用量自行调整，一边腌一边尝，一个白萝卜大约放了5-6克盐；
点击查看大图4.腌至萝卜出水，倒掉水分；
点击查看大图5.一个莱阳梨去皮留一半，另一半用在煮的银耳汤中；胡萝卜、蒜、姜、梨均切成丁；
点击查看大图6.把切好的辅料放入搅拌杯中，放入图中的饭勺二饭勺的糖，
点击查看大图7.一饭勺的芝麻酱，
点击查看大图8.二饭勺的韩式辣椒酱；
点击查看大图9.用手持搅拌棒打成细细的泥；
点击查看大图10.控掉水分的白萝卜装在保鲜袋里，把酱料倒进去，
点击查看大图11.用手隔着袋子揉搓几下，酱料与萝卜混匀即可，扎紧袋口放入冰箱冷藏，一天以后即可食用；
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
