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黄金泡菜的酱料可以用来制作多种蔬菜，
适合于生吃的蔬菜都可以，
上次做的白萝卜，
这次做的卷心菜，
我们这叫大头菜(一个地方一个叫法)，
是很便宜的一种百姓菜，
用来做这种泡菜非常合适，
非常好入味，
黄金酱料可根据自己手边的材料，
进行调整，调整至自己喜欢的口味，
点击查看大图1.卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分；
点击查看大图2.卷心菜用手撕成块状，大一点也没有关系；
点击查看大图3.放入盐，为了看的方便，用1/2勺放3勺，撒匀即可；
点击查看大图4.腌制二个小时左右，卷心菜已塌塌的，控掉水分，无需用手使劲攥；
点击查看大图5.准备酱料的材料，手头没有梨，也就不放，放上也没有品尝到；
点击查看大图6.胡萝卜、蒜、姜、葱切碎，放点大葱叶子，才是山东人的本色；
点击查看大图7.所有材料放入搅拌杯中，放入白糖二大勺30克；
点击查看大图8.放入韩式辣椒酱三饭勺；
点击查看大图9.放入一饭勺的芝麻酱；
点击查看大图10.用手持搅拌棒打成细细的泥；
点击查看大图11.腌制好的卷心菜放在保鲜袋里，比较省事，沙刷好几个盆子；
点击查看大图12.把打好的酱料倒进去；
点击查看大图13.隔着保鲜袋搓揉几下，让酱料与卷心菜混合均匀；
点击查看大图14.扎紧袋口，放入冰箱冷藏保存，一夜之后就可以吃；现在的季节放在室温的环境下也可以，只要打开袋子开始吃，余下的务必放冰箱冷藏；
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
