天麻筒骨汤

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1.筒骨洗净热水洗净。

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2.放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。

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3.坐锅烧水把筒骨飞水去腥。

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4.捞出洗净备好。

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5.羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。

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6.坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。

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7.全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。

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8.通电，大火煮1.5小时。

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9.1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。

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10.起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。