苹果派

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1.锅里黄油加入砂糖搅拌至砂糖熔化。

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2.加入苹果丁慢慢搅拌直到苹果丁变软，凉透备用。

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3.黄油家糖粉搅拌均匀用打蛋器打至松散。

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4.加入鸡蛋打匀。

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5.筛入低筋面粉搅拌均匀合成面团。

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6.用保鲜膜包好冷藏30分钟备用。

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7.把面团擀成0.3后的薄片盖在八寸圆形派盘上。

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8.按均匀把边去掉。

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9.用滚针扎眼排气。

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10.方形八寸派盘也是按压结实把多余的派皮去掉，扎眼排气。

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11.把苹果馅均匀的放在两个派盘上面，尽量铺平。

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12.把边角料在擀成圆饼，用到切成宽窄一致上条。

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13.把长条面团排列到派上编成网格壮。

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14.编好的样子，刷蛋黄液。

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15.烤箱预热180度上下火30分钟。

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16.烤好的圆形成品。

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17.烤好方形成品。