糯米蒸排骨

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1.准备好材料。

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2.糯米泡水中２小时以上，捞出沥水备用。

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3.猪排骨温水洗净去杂质剁成２－３ＣＭ的段，姜切丝、红枣洗净备用，黄瓜切花刀。

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4.把猪排，姜丝，豆鼓放碗内，加老抽，盐，芝麻油拌均匀，腌１小时。

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5.把腌好的猪排去腌料取出，全身粘上糯米装盘，红枣摆在外围；放高压锅内隔水蒸20分钟取出放上黄瓜点缀即成。