土豆焖饭

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1.大米洗净，水量为盖没米即可

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2.锅中加水烧开，放少量盐

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3.加入小青豆，烫熟即可

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4.咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用

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5.将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可

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6.将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒

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7.将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀

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8.将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀

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9.拌好土豆倒入大米中，不需搅拌

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10.水位基本与土豆丁持平

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11.电饭煲直接用平时的煮饭模式即可

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12.饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可

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13.最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了