木耳炒丝瓜

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1.把木耳泡发。

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2.开水焯5分钟捞出。

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3.丝瓜去皮洗净。

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4.切成滚刀块。

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5.锅中放油，放入葱花炒香。

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6.放入丝瓜块翻炒一下。

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7.将木耳放入锅中，与丝瓜同炒至丝瓜断生。

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8.加盐、糖，待丝瓜出汤后再炒一会。

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9.加蒜末出锅即可。