鲍汁西兰花杏鲍菇仔

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1.买的杏鲍菇仔，小小的很可爱的 样子，搭配一朵西兰花

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2.杏鲍菇仔洗净后把大点的对切两半

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3.西兰花拆小朵开水焯烫后捞出备用。

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4.锅中放少许油，放入杏鲍菇中火煎

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5.刚开始是干的，但一会儿杏鲍菇里面的水分就会出来，我推开看清楚，里面出了好多的水，

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6.继续煎，一直把水分煎到蒸发完，盛出备用。此时杏鲍菇的香味也被彻底激发出来，也能更好的吸收鲍鱼汁的味道。

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7.锅中再放一点点油炒香姜蒜末，

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8.倒入西兰花和杏鲍菇仔翻炒一下

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9.加鲍鱼浓汁。鲍鱼浓汁要买品质好的，同时加一点点盐

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10.翻炒大约一分钟即可出锅装盘。