家庭制作烤面筋

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1.将超市买来的面筋团切片备用。

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2.将适量水烧开。

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3.谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。

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4.捞出晾凉备用。

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5.另取平底煎锅倒入适量色拉油。

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6.将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。

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7.两面煎到金黄色即可。

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8.加入食盐。

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9.再加入孜然。

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10.撒上白芝麻。

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11.撒上胡椒粉。

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12.喜欢颜色的加入老抽，不喜欢的可以省略该步骤。

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13.倒入适量高汤。

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14.煮一会，高汤会使面筋更美味，没有的话也可以用清水代替。

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15.装盘即可。