炸鸡排

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1.鸡肉片片，在上面用刀尖扎几下，在用刀背剁几下，为了入味！加葱姜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、五香粉，腌制半天

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2.准备好鸡蛋液、淀粉、面包糠（我没有面包糠、用的馒头去皮、晒干，碾碎）

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3.鸡肉片沾满淀粉、滑入蛋液，出来粘面包糠

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4.放入电饼铛，为了少油，炸改煎了

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5.煎到两面金黄