香菇腊味饭

点击查看大图

1.小香菇用清水浸泡软

点击查看大图

2.1杯香米清洗后加220ml清水浸泡半小时

点击查看大图

3.浸泡好的香菇切细丝或者切丁，腊肠切小丁（也可以切片，看个人喜欢），葱切成葱花

点击查看大图

4.上海青稍微切碎

点击查看大图

5.将香菇丝和腊肠丁均匀地撒在香米上，然后加入1大匙食用油和1大匙香油，并轻轻摇晃下锅就可放入电锅中煮了；当听到电锅煮饭结束音提示时，先不要急着翻开锅，保温个5分钟左右再开锅

点击查看大图

6.打开锅盖，用饭勺把饭搅拌均匀

点击查看大图

7.加入青菜碎

点击查看大图

8.加入葱花

点击查看大图

9.再次轻轻搅拌均匀后，按冷饭加热，加热个1~2分钟即可

点击查看大图

10.将除食用油和香油外剩余的调味料调成汁，快速导入锅中，并迅速搅拌均匀即可出锅