我们美妞最爱豆鼓了,有了豆鼓她饭也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味,她就跟“捡黄金”是的低头不语细心又认真的再找她的“小黄金”。哥哥老是批评妹妹,妹妹你这样是不对的没如果有客人来会觉得你没有礼貌的。人家会不好意思在吃这道菜,妹妹我们不捡了好吗?哥哥等等有夹到就给你吃好不好。他爸爸看着有爱的兄妹两就沾沾自喜的偷笑。妹妹看到菜男的小菜里的豆鼓黄鱼又忍不住的“流口水”妈妈你为什么不煮豆鼓给我吃?书籍里有“豆鼓”我郁闷半天,她拿着书里的图片给我看。才知道是豆鼓黄鱼啊。怪不得老喊豆鼓,“妹妹那不是豆鼓那是豆鼓黄鱼”哥哥有模有样的教起妹妹来了。美妞妈妈煮一大盘的豆鼓黄鱼你就不用在一颗一颗的捡了,可以大胆的用汤勺来舀了。这个豆鼓黄鱼我做了小小的改良这样比较适合我们家的口味。
点击查看大图1.材料:.黄鱼一条 豆鼓1碗 线椒1个 红辣椒1个 姜葱蒜适量调料:调和油 蒸鱼鼓油 生抽 盐巴 白糖 鸡精 胡椒粉(依个人口味调放)
点击查看大图2..把蔬菜类洗净切好备用。
点击查看大图3..坐锅上火倒入调和油放入生姜待油温升高。
点击查看大图4..放入洗净的黄鱼煎到两面金黄色。
点击查看大图5..把鱼拨到一边倒入葱和蒜爆香倒入洗净的豆鼓小炒一下。
点击查看大图6..倒入少许的蒸鱼鼓油。
点击查看大图7..倒入适量的料酒。
点击查看大图8..倒入少许的生抽.
点击查看大图9..倒入少许的盐巴(如果咸了也可以不放)和白糖。
点击查看大图10..倒入鸡精翻动一下盖上盖子文火烧2分钟。
点击查看大图11..倒入辣椒小炒2下收汁。
点击查看大图12..起锅前倒入胡椒粉提味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児