快手菜--姜香莴苣丝

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1.买回的莴苣已经去皮，洗净切丝，莴苣叶子不要扔掉，洗净焯水后可蘸酱吃；

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2.锅中放水，加适量的盐，大火烧开，放入莴苣丝过水；

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3.再次开锅后，捞出莴苣丝，控掉水分；

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4.撒少许的盐拌匀；

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5.再放入二大勺丘比的姜香沙拉汁，拌匀即可食用。