鲜蔬牛肉拉面

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1.面粉和少许盐、碱面拌匀；加入冷水和好。

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2.和好的面团，揉匀；静置30分钟。

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3.面团擀成厚片，切成宽条。

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4.向两边抻开，拉成较均匀粗细的面条（拉面过程中，无法拍照，口述一下啦）。

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5.锅中烧开水，下入面条。

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6.煮好的面条盛入碗中。

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7.准备好的配菜。

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8.西兰花洗净、掰小朵；胡萝卜洗净、切花片。

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9.熟牛肉切成片。

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10.锅中油热，下入西兰花、胡萝卜翻炒。

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11.倒入牛肉，炒匀；加入少许高汤、盐、胡椒煮开。

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12.做好的配菜倒在煮好的面条上，淋上生抽，吃时拌匀。