奶油杯子蛋糕

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1.准备材料

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2.黄油+牛奶放入盆中，小火加热

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3.融化后，并保持温热备用。

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4.3个鸡蛋磕入盆中，加入白糖，坐入装有热水的大盆子内

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5.全蛋打发（即提起打蛋头，能堆起面糊，并保持数秒钟后才会消失的状态或画个8字，能保持数秒钟后才会消失的状态）

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6.分3次加入已过筛的低粉，上下翻拌均匀

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7.拌成无颗粒的面糊

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8.顺着刮刀一次性淋入黄油牛奶液，上下翻拌均匀

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9.装入纸模

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10.放入预热好的烤箱，170度，中层，20分钟，蛋糕完全膨起，插入牙签无粘面糊带出，表面上色，就可以出炉啦

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11.淡奶油70g+10g白糖打发（这个量多出来的我用来卷蛋糕卷了）

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12.装入袜花袋内

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13.挤上奶油，放冰箱冷藏片刻再取出食用，也可以直接食用

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14.简单滴……

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15.朴素滴蛋糕杯……