这是一款由失败到成功的面包,本来想第一天做的结果被小家伙“帮忙”所致倒多了盐巴发酵不起来,又不舍得扔掉。一生气把它们打包放冰箱内冷藏,第二天还是没有动静。我索性给它来个中种,还真的不浪费并且跟好吃口感软滑点点糯糯的。
1.材料:A料:高筋面粉220克 奶粉30克 水89克白糖25克 盐巴2.5克 1个鸡蛋 黄油18克B料:高筋面粉240克 牛奶100克 鸡蛋1个 白糖20克 酵母3.8克 黄油20克
2..把A料里的面粉挖小洞倒入酵母,盖上面粉。
3..倒入白糖 盐巴和水。
4..倒入鸡蛋。
5..倒入奶粉。
6..启动6程序和面带程序停下检查面筋。
7..倒入黄油启动7程序。
8..直到可以拉出手套膜放入冰箱内冷藏好。
9..倒入B料面粉挖小洞倒入酵母盖上面粉。
10..倒入牛奶和白糖。
11..倒入鸡蛋启动6程序检查面筋。.
12.把A面团分小块倒入面包桶内倒入黄油。
13.待拉出手套膜就可以结束和面程序了。
14..启动9程序发酵。
15..用手指蘸面粉摁一小洞不回缩就已经发酵好了、
16..把面团揉一下中间在松弛15分钟左右,在把它擀成四方形的。.
17.均匀的抹上玉米馅料。
18..把它们卷起来切好。
19..装入模具内发酵到2倍大刷上水和蛋清,再放入预热180度中层烤20分钟。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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