南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。可炒南瓜子吃还可以治疗高血压,每日用量20-30克为宜。
随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
1.塔皮材料:低筋面粉100克 盐1克 糖15克 黄油50克 蛋黄一个
2.将100克低筋面粉过筛到容器里,加入1克盐,15克糖4.用筷子将粉类搅匀,中间挖一个坑
3.隔热水融化黄油成液态
4.放进一个蛋黄
5.加入黄油
6.用刮刀翻拌按压拌匀无干粉
7.将饼皮材料放入保鲜袋,揉成面团放进冰箱冷藏30分钟
8.南瓜去皮挖瓤,切成块放蒸锅蒸熟
9.塔馅材料:稠酸奶100克 糖10克 鸡蛋1个 南瓜泥70克 低筋面粉10克 玉米淀粉10克
10.将熟南瓜、酸奶、糖、鸡蛋一起放入料理机里打成泥
11.南瓜糊放入容器内,低筋面粉10克与玉米淀粉混合过筛加入到南瓜糊里
12.搅拌均匀无颗粒
13.再加入椰蓉
14.搅匀即成南瓜酸奶糊了
15.台面上铺一块保鲜膜,面团从冰箱里取出来放在上面,擀成厚为3mm的圆片
16.提起保鲜膜反扣在派盘上,去掉保鲜膜
17.3.用手整理使之和模具贴服,用擀面杖压去多余的面皮,用叉子在饼底插上好多孔透气防止烤的时候鼓肚子
18.烤箱170度预热,中层上下火烤15分钟将塔皮取出来,将南瓜酸奶糊倒进去就可以了
19.轻轻晃动使之平整
20.再放进烤箱,170度中层继续烤25分钟
21.出炉放烤网上晾凉
22.脱模即成
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓