藜麦,我第一次听说是从一本书上,查阅资料以后,知道藜麦是一种蛋白质非常高的谷物,但实际上藜麦却是一种水果,其蛋白质的含量超过谷物,必须脂肪的含量高于水果,而且藜麦富含矿物质和维生素,钙的的含量是小麦的四倍,是一种高蛋白,低脂肪,零胆固醇的“全能食物”
点击查看大图1.大米和藜麦事先放入容器中;
点击查看大图2.用水浸泡30分钟左右,开始淘米3-4次,淘米水便清澈即可;
点击查看大图3.锅内放水,根据米的多少,水和米的比例为1.5:1;
点击查看大图4.水开锅后,放入事先泡好的米和藜麦,开锅煮;
点击查看大图5.中火煮15分钟左右,米和藜麦变成这样的事后即可捞出,金色的小米粒就是藜麦;
点击查看大图6.锅内事先放好蒸米用的屉布;
点击查看大图7.煮好的米和藜麦用笊篱捞出;
点击查看大图8.平铺正均匀的把米和藜麦放入屉布;
点击查看大图9.把屉布四角合起来,准备开始蒸米饭;
点击查看大图10.大火开过以后,转中火,15-20分钟即可,米饭蒸好后,不用拿出来,放在锅里即可;
点击查看大图11.这是米汤,蒸完饭以后的米汤,绝佳的滋补汤羹,俗称粥油;
点击查看大图12.最后撒入果仁,芝麻,营养搭配在一起,就是营养翻倍,您学会了吗O(∩_∩)O
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿