虾仁焗饭

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1.鲜虾去头尾剥壳，从背部划开（不要切断）取肠线洗净

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2.烧开水分别将虾仁焯烫

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3.杂蔬粒焯烫

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4.锅内入少许油，将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒

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5.适当地加点水，放入盐、鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中

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6.铺上虾仁

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7.撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可

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8.取出（记得用隔热手套哦，很烫啊），趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦