自制PIZZA酱

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1.番茄洗净，表面用刀划开十字口。

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2.放开水中焯一下。

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3.捞出。

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4.轻易剥下表皮。

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5.切小丁。

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6.锅中放少许橄榄油

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7.放洋葱丁煸炒至软。

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8.放入番茄丁煸炒出汁水。

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9.加番茄沙司、糖、盐，小火慢慢炒至汁水基本收干。

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10.撒上现磨的黑胡椒，盛出晾凉。可以用来制作PIZZA和拌面吃。