早餐我喜欢做各种各样的煎饼,像鸡蛋饼、胡萝卜丝饼、南瓜饼、西葫芦饼等等吧。做的最多的是就是土豆饼,不过一直没写过菜谱。最近朋友寄了一些紫色的土豆给我,这种紫色的土豆很少见,反正我是第一次见。我对生活最大的好奇心体现在吃上,对于吃这件事,我有着孜孜不倦的探索精神。
这款土豆饼除了土豆颜色不一样外,和普通的土豆饼没啥区别,换成普通土豆做法同样适合。不要问我做法正宗不正宗这种问题,我不知道正宗的怎么做,我做菜都是随心随意做的,我只能说不难吃,不信你就试试呗!
1.准备食材:紫土豆三个、胡萝卜一根、青椒一个、鸡蛋一个、面粉适量、大葱适量。
2.紫土豆、胡萝卜削皮洗净,尖椒洗净备用。
3.紫土豆切丝备用(我不是显摆我切丝切的细,我只是觉得颜色漂亮而已)。
4.尖椒和胡萝卜切丝备用。
5.切好的食材放入盆中加一小勺盐、适量黑胡椒粉、一个鸡蛋,搅拌均匀。
6.加入适量面粉(如果很干就加少量水)。
7.搅拌均匀。
8.电饼铛预热后打上适量花生油。
9.用筷子夹入拌好的土豆丝,尽量让它成圆形并用筷子按平整。
10.盖上电饼铛开始煎饼。
11.指示灯停了以后打开用铲子把土豆饼翻面。
12.再稍微煎一下。
13.煎至有点焦黄即可装盘了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人