水煮小米虾

1.记得以前都是去头去线去尾，现在只能是洗干净就好

2.热锅凉油，下姜丝，放虾。翻炒两三分钟，撒盐加一大勺水

3.中火煮两分钟就可以了。虾肉很嫩，剥皮蘸生抽吃也可以。家有宝宝，都是剥好冻起来。早上熬粥的时候加一把进去当早上的菜了，在配一个鸡蛋。