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戚风相信大家都有被它头痛气疯过。我也是，自己都失败过无数次，数也数不清了，。
之前的方子有个头疼的问题就是乳化会用很久时间，粉而且搅好后还有颗粒状，可能这个加了玉米淀粉吧组织也比较细腻
下面这个是一位大师给的方法，乳化的比较快也比较好，成功了，所以迫不及待的过来与大家分享
点击查看大图1.先将油，奶，糖乳化拌匀
点击查看大图2.筛入低粉和玉米淀粉搅匀至没干粉就行
点击查看大图3.倒入蛋黄搅匀
点击查看大图4.蛋清加入柠檬汁低速打
点击查看大图5.打至粗泡加入第一次糖，糖加入就开高挡打
点击查看大图6.第二次忘拍了，这是第三次加糖。这个时候预热烤箱
点击查看大图7.打到蛋清有点点流动时转低速打差不多一分多钟的样子。打至这样就可以了
点击查看大图8.或是蛋头这样也行，
点击查看大图9.取一点与蛋黄糊拌匀
点击查看大图10.拌匀的糊倒入蛋清里
点击查看大图11.上下翻拌的手法拌匀。像这样拌匀倒入８寸模具，震掉气泡，入烤箱上下１５０度５５分钟
点击查看大图12.这是十分钟的样子
点击查看大图13.这是二十多分钟的样子
点击查看大图14.快４０分钟
点击查看大图15.出炉倒扣，凉后脱模，我也有没凉透就脱也没事
点击查看大图16.用手掰开看看组织是不是还不错呀
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
