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戚风相信大家都有被它头痛气疯过。我也是，自己都失败过无数次，数也数不清了，。
之前的方子有个头疼的问题就是乳化会用很久时间，粉而且搅好后还有颗粒状，可能这个加了玉米淀粉吧组织也比较细腻
下面这个是一位大师给的方法，乳化的比较快也比较好，成功了，所以迫不及待的过来与大家分享
点击查看大图1.先将油，奶，糖乳化拌匀
点击查看大图2.筛入低粉和玉米淀粉搅匀至没干粉就行
点击查看大图3.倒入蛋黄搅匀
点击查看大图4.蛋清加入柠檬汁低速打
点击查看大图5.打至粗泡加入第一次糖，糖加入就开高挡打
点击查看大图6.第二次忘拍了，这是第三次加糖。这个时候预热烤箱
点击查看大图7.打到蛋清有点点流动时转低速打差不多一分多钟的样子。打至这样就可以了
点击查看大图8.或是蛋头这样也行，
点击查看大图9.取一点与蛋黄糊拌匀
点击查看大图10.拌匀的糊倒入蛋清里
点击查看大图11.上下翻拌的手法拌匀。像这样拌匀倒入８寸模具，震掉气泡，入烤箱上下１５０度５５分钟
点击查看大图12.这是十分钟的样子
点击查看大图13.这是二十多分钟的样子
点击查看大图14.快４０分钟
点击查看大图15.出炉倒扣，凉后脱模，我也有没凉透就脱也没事
点击查看大图16.用手掰开看看组织是不是还不错呀
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
