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麻酱烧饼是北京小吃，但是我今天做的这款麻酱烧饼，不仅是用了发面，而且是用来面包面团的配方，还加了肉桂粉，复合的味道，让喜欢肉桂味道一定欢喜的不得了。烤好的烧饼外皮酥脆，里面柔软香甜，老少皆宜哦。用烤箱烤烧饼，温度是极好控制的，一般就是170度左右，时间20分钟左右，基本算是没有难度的.
点击查看大图1.自制的米酒放入盆里
点击查看大图2.加和米酒等量的面粉和成糊，发酵至4倍大小，制成液种。
点击查看大图3.在发酵好的液种里加入牛奶、糖、盐
点击查看大图4.加面粉和酵母粉
点击查看大图5.放入面包机启动一个和面程序后加入软化的黄油，
点击查看大图6.再和面一次，把面团揉至扩展阶段，可以拉出手套膜
点击查看大图7.发酵至2倍大小。
点击查看大图8.红糖中加少量面粉
点击查看大图9.拌均匀
点击查看大图10.备好芝麻、芝麻酱、酱油、肉桂粉和拌好的红糖。
点击查看大图11.发酵好的面团排气松弛10分钟，把面团擀开，撒上一层肉桂粉，
点击查看大图12.涂抹上芝麻酱，
点击查看大图13.最后撒上红糖，卷起来
点击查看大图14.把卷好的面团对折
点击查看大图15.压在一起
点击查看大图16.再对折一次压实
点击查看大图17.切段分剂。
点击查看大图18.取一个面剂封住两边的口再对折
点击查看大图19.压扁，表面刷上酱油
点击查看大图20.用刷酱油的一面沾芝麻
点击查看大图21.表面做好的饼坯放入烤盘中。
点击查看大图22.烤箱170度预热5分钟，放入烤箱中层烤18--20分钟
点击查看大图23.烤好的饼，味道香甜，外酥里软，很好吃的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
